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产品详细资料
 产品名称:乳酸钙
 产品型号:AR100g
 产品品牌: 天津
 市场价格:¥1
 会员价格:¥1      
 
 产品简介:
分子式 C6H10CaO6.5(H2O);[CH3CH(OH)COO]2Ca•5H2O    

分子量 308.30
别名 乳酸钙,五水,L-乳酸钙
L-Lactic acid calcium salt
Calcium L-lactate pentahydrate 


详 细 说 明

性状
白色微风化性的颗粒或粉末。几乎无气味。120℃失去全部结晶水成为无水物。pH6-7。冷水中缓慢溶解,热水中溶解较快,在乙醇、乙醚或氯仿中几乎不溶。
L-乳酸钙外观为白色无味的粉末或颗粒,以淀粉为原料经天然发酵制成。具有微风化性和抗氧化性,易溶于水,不溶于乙醇,在120℃时失去全部结晶水。具有增强活性和稳定pH值的作用。
质量标准
 
 
项 目                            分析纯
                                  AR
鉴别                            显钙盐及乳酸盐反应
溶状(1 20) →                   无色澄清
pH 值(1 20) →                  6.0~8.0
游离酸和游离碱                  通过试验(BP/EP/JP)
重金属(以Pb 计),%              ≤0.001
砷(以As 计),%                  ≤0.0002
钡                              通过试验(EP)
铅,%                           ≤0.00003
氟化物,%                       ≤0.0015
铁,%                           ≤0.0025
氯化物,%                       ≤0.004
硫酸盐,%                       ≤0.02
镁碱盐,%                       ≤1.0
挥发性脂肪酸                    通过试验(USP)
有机挥发性杂质                  通过试验(USP)
干燥失重,%                     22.0~27.0
乳酸钙含量(以干基计),%          98.0~101.0
钙含量,%                       13.1~14.5
光学纯度,%                     ≥96.0
粒度(粉末产品),%  ≤150μm      ≥95
                  75~425μm     ≥90
粒度(颗粒产品),%
                  ≤500μm       ≥98
贮存
应轻装轻卸,防日晒、雨淋,与有毒异味物品隔离。密封保存。
用途
主要用于食品添加剂、饲料添加剂以及医药原料等。
由于具有呈中性;易溶解;口感好;易吸收等优点,L-乳酸钙是一种良好的钙源。在食品中,除了促进生长发育等营养功能外,L-乳酸钙还可作为稳定剂;缓冲剂;面团调节剂改善风味和口感,提高诸如糖果;糕点;奶粉;酸奶等食品和饮料的质量。L-乳酸钙还可增强抗氧化性,防止水果和蔬菜的褪色等。在医药中,L-乳酸钙可保持骨骼密度和强度,减少毛细血管的通透性,保持正常的神经肌肉的兴奋性,加强大脑皮层抑制过程。L-乳酸钙主要用于治疗骨质疏松症;手足抽搐;抽筋;低血钙;过敏症;痉挛和镁中毒等病症。在饲料中,L-乳酸钙用于控制饲料中内菌的改变,喂养牛羊可提高产奶量。添加于家禽饲料可使蛋壳硬度加大;破碎减少。

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